viernes, 29 de noviembre de 2013

La nueva ley de Parques Nacionales contempla que Sajambre y Valdeón sigan en el parque nacional de Picos de Europa


maría carnero | león 29/11/2013

La medida afectaba a trece pueblos de Oseja de Sajambre (en la foto)
y Posada de Valdeón. Norberto
La Junta de Castilla y León parece haber conseguido una solución al imperativo legal que obligaba a los municipios leoneses integrados en el Parque Nacional de Picos de Europa a salir de los límites de este espacio protegido antes del 2017.
El director general de Medio Natural, José Ángel Arranz, participó ayer en la reunión del Consejo de la Red de Parques Nacionales, en la que se analizó la nueva Ley que, entre otras muchas disposiciones, obligaba a sacar a los cascos urbanos de los parques nacionales. Ante la negativa de los representes municipales de los  núcleos urbanos leoneses afectados a salir de la zona protegida, la Junta de Castilla y León presentó en el periodo de alegaciones previo a la aprobación del anteproyecto de ley una disposición provisional en la que se exige que la ley no afecte a los parques en los que ya tienen núcleos en su interior, como es el caso de Picos de Europa, es decir, que no tenga carácter retroactivo y se aplique únicamente en los parques de nueva creación. «No tiene sentido que nos obliguen a cambiar los límites del parque para sacar a los pueblos, ya que sería un proceso muy complicado que además requiere el visto bueno de las Cortes Generales», explicó Arranz. Por este motivo considera más sencillo que las restricciones se centren en prohibir urbanizar y edificar dentro de los parques, una vez entre en vigor la ley, en vez de llevar a cabo complejos procesos de zonificación para sacar a los núcleos urbanos que ya forman parte de estos espacios protegidos.
Con esta solución, recogida en las disposiciones de la ley, se pone fin al rompecabezas,  el Ministerio de Medio Ambiente,  tenía que buscar la fórmula legal de evitar que los pueblos de Picos de Europa quedaran fuera del parque sin con ello dejar de cumplir la ley.
Caso único en Europa
Picos de Europa es el único parque nacional del continente con núcleos urbanos en su interior en sus tres vertientes, la leonesa, la asturiana y la cántabra. A pesar de ello los pueblos de Asturias no estaban obligados a abandonar el parque ya que hace tiempo cambiaron su denominación de núcleos urbanos para pasar a llamarse áreas rurales, solución con la que consiguieron burlar la ley.

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domingo, 10 de noviembre de 2013

Europa otorga el sello de calidad a otro queso leonés de Picos de Europa

 

La Comisión Europea registra Los Beyos como Indicación Geográfica Protegida.


 
Un puesto de venta de Queso Los Beyos en la feria de Oseja de Sajambre.
Un puesto de venta de
Queso Los Beyos en la feria de 2011
 de Oseja de Sajambre. Larry
    A. Domingo | Redacción 10/11/2013  
El trabajo de los ayuntamientos de Oseja de Sajambre, Ponga y Amieva (estos dos últimos de Asturias) por obtener una denominación para el Queso Los Beyos, elaborado tradicionalmente en el desfiladero que comparten los tres municipios, ha llegado a su fin después de años de trabajo e incluso de tener recurrir al contencioso administrativo. El viernes, la Comisión Europea publicaba en el Diario Oficial de la Unión Europea la inscripción del producto, poniendo fin al proceso administrativo, si bien desde finales de febrero del 2010 ya se comercializaba queso con la contraetiqueta de la IGP Lo Beyos tras conseguir el reconocimiento provisional del Ministerio de Agricultura. Se trata del segundo queso leonés elaborado en Picos de Europa que consigue la IGP, después del Queso de Valdeón.
Según explicaba ayer el teniente de alcalde de Oseja de Sajambre, Carlos Granda, fueron los ayuntamientos que comparten variedad los que impulsaron la obtención de la figura de calidad, para, después, sumarse el trabajo de los queseros de una y otra comunidad autónoma, en un camino en el que no siempre se respetaron los acuerdos alcanzados. Así, el intento de Ponga de hacerse con el nombre de la IGP ante la Oficina de Patentes y Marcas abrió cuatro años de litigios, que se cerraron hace ahora un año con el fallo del Tribunal Supremo en el que daba la razón a Sajambre.
«El éxito es absoluto. Este era el objetivo que se había marcado el Ayuntamiento», destacaba ayer Granda, que lamentó que no hay suficiente ganadería de leche en la zona para elaborar el peculiar producto, lo que impidió solicitar una denominación de origen. «Queríamos dar la posibilidad de que el Queso Los Beyos tuviera una IGP para que la iniciativa privada invierta, aunque va a ser complicado porque no hay leche».
Granda señaló que la IGP «llega en el peor momento, por la falta de jóvenes, lo envejecida que está la población y el problema de las comunicaciones», pero también ve en esta figura de calidad «una oportunidad, que va a tener el respaldo del Grupo de Acción Local Montaña de Riaño», así como el moemnto para cambiar la ganadería de carne por otra dedicada a la obtención de leche para el queso.
 
 
Leonoticias
La Unión Europea reconoce el marchamo de Indicación Geográfica Protegida (IGP) para este queso, elaborado en Picos de Europa
 
leonoticias.com        10/11/2013
Queso Los Beyos.
Queso Los Beyos.
La Unión Europea ha reconocido la inscripción del Queso de Los Beyos, elaborado en Picos de Europa, entre León y Asturias, como Indicación Geográfica Protegida (IGP).

Este queso, se elabora en los municipios asturianos de Ponga y Amieva y en el leonés de Oseja de Sajambre.
Su materia prima es la leche de vaca, la de oveja o la de cabra, cruda o pasteurizada, sin mezclar, con un proceso de maduración que puede oscilar entre los 20 y los 60 días y el producto final cuenta con un peso de hasta 500 gramos y una forma cilíndrica, con caras planas o con una ligera concavidad.
 

sábado, 9 de noviembre de 2013

Los Beyos ya tienen su marca de calidad

www.elcomercio.es
La Unión Europea registraba ayer de forma definitiva la IGP de esta variedad quesera
09.11.13 - 00:18 -

La Comisión Europea publicaba ayer en el Diario Oficial de la UE el reglamento mediante el que queda inscrita la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Queso Los Beyos en el registro de denominaciones de origen protegidas. Con este paso culmina un largo y costoso proceso de tramitación de esta marca de calidad, tan demandada por los productores que aún mantienen su actividad quesera dedicada a esta variedad.
La ratificación por parte de la Unión Europea cierra el ciclo iniciado con la solicitud planteada en el año 2009 por la entonces Consejería de Medio Rural del Principado de Asturias. La decisión favorable a este sello se recogía ya en el Boletín Oficial del Estado (BOE) en febrero de 2010. El reconocimiento oficial de la marca no llegaría hasta el pasado 1 de marzo, cuando la misma Comisión Europea lo hizo público.
Según reza el recién publicado reglamento europeo, la protección de la IGP Queso Los Beyos acoge a aquellos quesos elaborados con leche de vaca, de oveja o de cabra, cruda o pasterizada, sin mezclar, de coagulación láctica, madurados durante un período mínimo de 20 días, o de 60 en el caso de que se elaboren con leche cruda. Al mismo tiempo, la zona geográfica delimitada para la elaboración y maduración de los quesos amparados por la marca incluye los municipios asturianos de Amieva y Ponga, así como el de Oseja de Sajambre, ubicado en la comunidad de Castilla y León.
Por otra parte, el texto destaca el carácter específico de esta variedad quesera por su aspecto externo, completamente diferente a todas los quesos elaborados en el entorno de la zona limitada, caracterizándolo también por sus pequeñas dimensiones (altura de 6 a 9 centímetros y diámetro de 9 a 10 centímetros) y su peso, de 250 a 500 gramos. Por último se destaca que, su tamaño, permite un secado más rápido y su textura y aspecto le confieren especificidad.
El prestigio de este queso queda demostrado a lo largo de la historia a través de los diferentes escritos, de la voz popular y de la práctica artesanal que se ha ido transmitiendo de generación en generación y que hoy se mantiene con las diferencias lógicas propiciadas por los avances tecnológicos y las adaptaciones a los actuales criterios higiénicos y sanitarios. Quedan, eso sí, hoy en día muy pocos elaboradores.
Han sido ellos mismos los que, con mucho esfuerzo, han aguantado el tipo para que esta marca de calidad se materializara en una realidad. Lo que urgen ahora los queseros de Los Beyos es conseguir, de una vez por todas, que la comercialización de su producto se inicie de manera oficial ligada a la recientemente conseguida Indicación Geográfica Protegida (IGP). Esta marca de calidad va a permitir la comercialización reglada de este producto al mismo tiempo que dotará al consumidor final de una confianza extra respecto a las cualidades del producto que compra.
 
 
09.11.2013 | 03:34
La Comisión Europea aprobó el pasado jueves la inclusión de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) del queso Los Beyos en el registro de denominaciones de origen protegidas de la Unión en la cual se incluyen alrededor de 1.100 productos con algún tipo de protección, ya sea por motivos geográficos o de tradición.
De esta manera se culminan los trámites iniciados en el año 2009 por la administración regional para la obtención de un distintivo que otorga un valor añadido a un tipo de queso producido solamente en los concejos asturianos de Amieva y Ponga y el castellanoleonés de Oseja de Sajambre.
Un empujón que los productores esperan aprovechar en próximas fechas, cuando está previsto que comiencen a etiquetar sus productos con el distintivo de calidad europeo.

viernes, 8 de noviembre de 2013

El queso de 'Los Beyos' recibe el de reconocimiento de Indicación Geográfica Protegida

 
08.11.13 - 13:07 -
 
Quesos de Los Beyos en el certamen
que se celebra en San Juan de Beleño::
NEL ACEBAL
La Comisión Europea ha incluido este jueves el 'Queso Los Beyos' en su registro de denominaciones de origen protegidas. Este producto recibe junto al 'Pan de Alfacar' -que se elabora en el noreste de la vega de Granada- el reconocimiento de Indicación Geográfica Protegida (IPG). Esta distinción supone que al menos uno de los estadios de producción, transformación y elaboración del producto ha tenido lugar en el área a la que se refiere la denominación.
El queso de Los Beyos, según el pliego de condiciones para solicitar la IGP que el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (Magrama) envió a la Comisión Europea (CE), se elabora en los municipios asturianos de Ponga y Amieva y en el leonés de Oseja de Sajambre.
Su materia prima es la leche de vaca, la de oveja o la de cabra, cruda o pasteurizada, sin mezclar, con un proceso de maduración que puede oscilar entre los 20 y los 60 días y el producto final cuenta con un peso de hasta 500 gramos y una forma cilíndrica, con caras planas o con una ligera concavidad.
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La Nueva España
08.11.2013 | 16:43

La Unión Europea reconoce la Identificación Geográfica Protegida para el derivado lácteo elaborado en Ponga, Amieva y Sajambre
02.03.2013 | 03:24

San Juan (Ponga), R. DÍAZ
     El queso de los Beyos se unió ayer al selecto grupo de productos asturianos con indicación geográfica protegida (IGP), un distintivo de respaldado por la Unión Europea que avala su calidad. Esta variedad quesera, que se elabora en los municipios asturianos de Amieva y Ponga y en el leonés de Sajambre entrar de esta manera en una lista en la que ya estaban la ternera asturiana, el chosco de Tineo y el vino de la Tierra de Cangas. El reconocimiento supone, además, un primer paso hacia una posible consecución de la denominación de origen protegida (DOP), escalón superior en cuanto a la calidad diferenciada de un producto.

     En los Picos de Europa hay cuatro quesos con DOP, los asturianos de Cabrales y Gamonéu y los cántabros Quesucos de Liébana y Picón-Bejes-Tresviso, y ya había uno con IGP, el leonés de Valdeón.

     El «Diario Oficial de la Unión Europea» publicó el reglamento sobre la protección de la IGP Queso Los Beyos, ideada para todos aquellos quesos elaborados en Sajambre, Amieva y Ponga con leche de vaca, de oveja o de cabra, cruda o pasterizada, sin mezclar, de coagulación láctica, madurados durante un período mínimo de 20 días, o de 60 en el caso de que se elaboren con leche cruda. La ratificación de esta marca de calidad por parte de la Unión Europea cierra el ciclo iniciado con la solicitud planteada en 2009 por la Consejería de Medio Rural del Principado. La decisión favorable a este sello se recogió en el «Boletín Oficial del Estado» (BOE) en febrero de 2010 y ha recibido ahora el respaldo europeo. No obstante, desde la fecha de publicación en el BOE ya se podía comercializar el queso con una contraetiqueta que lo distingue y que acredita su calidad como IGP.

     Bruselas destaca el carácter específico de este queso por su aspecto externo, completamente diferente a todas las variedades queseras elaboradas en el entorno de la zona limitada, característico por sus pequeñas dimensiones (altura de 6 a 9 centímetros y diámetro de 9 a 10 centímetros) y con un peso de 250 a 500 gramos. Su tamaño permite un secado más rápido y su textura y aspecto le confieren especificidad.

     El prestigio de esta variedad quesera ha quedado demostrado a lo largo de la historia, según señaló el Gobierno del Principado, «a través de los diferentes escritos, de la voz popular y de la práctica artesanal que se ha ido transmitiendo de generación en generación y que hoy se mantiene, con las diferencias lógicas propiciadas por los avances tecnológicos y las adaptaciones a los actuales criterios higiénicos y sanitarios».